Tiếng Việt
Những điều lưu ý khi gia đình cúng ông táo hằng năm
Cúng ông táo được mỗi gia đình Việt Nam chúng ta thực hiện vào ngày 23 tháng Chạp âm lịch hằng năm. Dưới đây là những điều cần lưu ý khi cúng ông táo.
Cúng ông táo là một truyền thống tốt đẹp có từ hàng ngàn năm nay của người dân Việt Nam chúng ta. Vào ngày 23 tháng chạp hàng năm, mỗi gia đình người Việt lại làm mâm lễ cúng ông táo về trời. Đây là ngày ông Táo về gặp Ngọc Hoàng để thông báo những chuyện đã diễn ra trong gia đình với Ngọc Hoàng trong năm qua. Việc thờ cúng ông táo nhằm thể hiện sự cầu mong, Táo quân giúp giữ bếp lửa trong gia đình luôn được ấm áp và hạnh phúc.
Xem thêm : Ý nghĩa cúng ông táo về trời và tục phóng sinh cá chép
Mâm cúng ông táo
Ngoài ra, theo quan niệm của cha ông ta, 3 vị Táo chỉ ở trong bếp, biết hết những chuyện trong gia đình, cho nên để được “phù trợ” cho gia đình mình gặp được nhiều điều may mắn trong năm mới, người ta thường làm lễ tiễn đưa ông táo về chầu trời rất chu đáo. Đến trưa ngày 30 tết thì ông táo lại có mặt ở nhân gian để tiếp tục công việc của mình.
Đồ cúng ông táo
Mũ ông Công gồm có 2 mũ ông và 1 mũ bà. Mũ bà thì không cần cánh chuồn nhưng mỹ dành cho ông cần phải có 2 cánh chuồn. Những đồ vàng mã sẽ được đốt sau lễ cúng ngày 23 tháng Chạp.
Mâm lễ mặn cúng ông táo bao gồm: 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối, 5 lạng thịt vai luộc, 1 bát canh mọc, 1 đĩa xào thập cẩm, 1 đĩa giò, 1 đĩa xôi gấc, 1 đĩa chè kho, 1 đĩa hoa quả, 1 ấm trà sen, 3 chén rượu, 1 quả bưởi, 1 quả cau, lá trầu, 1 lọ hoa đào nhỏ, 1 lọ hoa cúc, 1 tập giấy tiền, vàng mã. Trong đó, không thể thiếu được một món lễ quan trọng đó là cá chép (sống hoặc chiên rán), vì theo quan niệm ngày xưa, cá chép chính là phương tiện để ông Táo lên chầu trời.
Hiện nay, nhiều bà nội trợ đã dùng gà luộc ngậm hoa hồng bằng đĩa thịt vai luộc hay canh bóng, canh mọc, canh măng..được thay thế bằng các món khác như bánh chưng gấc, xôi chè, thịt đông…cho phù hợp thời tiết hoặc khả năng chuẩn bị.
Thông thường đồ lễ, đồ cúng ông táo chỉ có trà, bánh kẹo,…với mong muốn ông Táo “ngọt giọng”. Theo tục xưa, riêng đối với những nhà có trẻ con, nhiều người còn cúng ông táo một con gà luộc. Con gà luộc phải là loại gà cồ mới tập gáy (gà mới lớn) ngụ ý là muốn xin Táo quân xin với Ngọc Hoàng cho những đứa trẻ lớn lên có nhiều nghị lực và sinh khí hiên ngang dũng khí hiên ngang như con gà cồ.
Thời gian và cách thức cúng ông táo
Lễ cúng ông táo cần phải tiến hành phải tiến hành trước 12h ngày 23 tháng Chạp Âm lịch. Các gia đình có thể lựa chọn cúng vào buổi trưa, tối ngày 22 tháng Chạp hoặc sáng 23 tháng Chạp.
Để có “phương tiện” về chầu trời, các gia đình thường mua 3 con cá chép thả vào chậu nước đặt cạnh mâm cúng. Cá chép con mang ý nghĩa “cá chép hóa rồng”. Còn tùy vài kinh tế của mỗi gia đình, có thể chọn những kích cỡ các chép và loại cá chép với nhiều mức giá khác nhau.
